الحلويات

عصير المجمدة


المكونات لصنع عصير المجمدة

  1. السبانخ الطازج 2 كوب
  2. موز كبير 1 قطعة
  3. الخوخ متوسطة الحجم 2 قطعة
  4. 1/2 كوب زبادي طبيعي
  5. الماء النقي بارد 1 كوب
  • المكونات الرئيسية: السبانخ ، الموز ، الخوخ ، الزبادي
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

كوب ، خلاط ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، فريزر ، قوالب آيس كريم ، صفيحة - 3 قطع ، مناشف ورقية للمطبخ ، طبق التقديم ، ملعقة كبيرة ، عصي أيس كريم خشبية

صنع عصير المجمدة:

الخطوة 1: تحضير السبانخ.


شطف السبانخ جيدا تحت الماء الدافئ الجاري ونشره على مناشف ورقية المطبخ حتى يجف الخضر من السائل الزائد. ثم نضع المكون على لوح التقطيع ، ونستخدم السكين في طحنه إلى قطع. نحن نفرم السبانخ في طبق نظيف ونتركه جانباً الآن.

الخطوة 2: تحضير الموز.


قشر الموز وضعه على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة ونقلها إلى طبق حر.

الخطوة 3: تحضير الخوخ.


يتم غسل الخوخ جيدًا تحت الماء الدافئ الجاري ، ويمسح بمنشفة ورق المطبخ وينتشر على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، قطع الفاكهة إلى النصف ، ثم قم بإزالة البذور من جزء واحد. بعد ذلك ، قم بطحن المكونات على شكل قطع ثم نقلها إلى طبق نظيف.

الخطوة 4: طهي عصير المجمدة.


ضعي السبانخ المفروم ، وشرائح الموز والخوخ في وعاء الخلاط ، واسكب الماء النقي واللبن الطبيعي. الآن طحن جميع المكونات بسرعة عالية حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة سميكة. يجب أن نحصل على اللون الأخضر الشاحب الجميل.

ثم ، باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي العصائر في قوالب خاصة ، وقم بإدراج العصي الخشبية اختيارياً في كل مقصورة واختبئها في الثلاجة حتى تجمد تمامًا. تحذير: يأخذني عن ليلة كاملة.

الخطوة 5: خدمة عصير المجمدة.


عندما تصبح العصارة جاهزة ، نخرجها من الثلاجة ونخرجها من القوالب. ننشرها على الفور على طبق خاص ونقدمها إلى طاولة الحلوى حتى لا تبدأ الكتلة المتجمدة في الذوبان. عصير لذيذ جدا ، حلوة وصحية معتدلة! استمتع وكن بصحة جيدة!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- من الأفضل تحضير هذا العصير في الصيف ، عندما تريد حقًا الآيس كريم والهدوء ؛

- بدلاً من الماء النقي ، يمكن إضافة عصير الأناناس إلى الحلوى. بعد ذلك سوف يتحول العصير إلى حقل حلو ومشبع.

- لإضافة التوابل إلى الطبق ، يمكنك إضافة 1/4 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج ، المبشور سابقا على مبشرة بخير ؛

- على الرغم من كونها حلوى مجمدة ، يوصى بتناولها قبل ساعة واحدة أو بعد الوجبة الرئيسية ؛

- بدلاً من الخوخ ، قد يشمل تكوين العصير galantine. في الهيكل ، وغني عن العطاء ودون أماكن ليفية على اللب.

- يمكن تجميد الحلوى في حاوية منتظمة. في هذا النموذج ، قبل التقديم ، يجب وضعه في أوعية عميقة ، باستخدام ملعقة خاصة للآيس كريم.

شاهد الفيديو: عصير فرولهمجمده من مطبخ ام كريم (سبتمبر 2020).