الحساء

شوربة البطاطس بالجبن والحليب


المكونات لصنع شوربة البطاطس مع الجبن والحليب.

  1. البطاطا 5-6 قطع
  2. سيقان الكرفس 2-3 قطع
  3. البصل الأحمر 1/2 قطعة
  4. بصل أبيض 1/2 قطعة
  5. زيت الزيتون 3-4 ملاعق كبيرة
  6. جبنة صلبة 250 جرام
  7. مرق الدجاج 1 لتر
  8. حليب 1 لتر
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الفلفل المطحون حسب الرغبة
  11. 1-2 جزر
  • المكونات الرئيسية البطاطس والبصل والجزر والحليب والجبن
  • خدمة 8-10

المخزون:

قدر ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، مغرفة ، مبشرة.

طبخ حساء البطاطس بالجبن والحليب:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

شطف البطاطا والجزر وسيقان الكرفس ، قشر ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. يمكنك مزجها على الفور في وعاء منفصل.
البصل ، الأبيض والأحمر ، قشر ، شطف ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
صر الجبن. من الأفضل أن تأخذ واحدة مثبتة تذوب وتذوب جيدًا.

الخطوة 2: تقلى البصل.


يُسخّن زيت الزيتون في قاع المقلاة ، ويُقلب البصل المفروم جيدًا ويُقلى مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح واضحًا.

الخطوة 3: طهي الخضروات.


يُضاف الخضروات المتبقية إلى المقلاة إلى البصل ، ويُسكب المرق ويُغلى المزيج.
اطبخ على نار متوسطة حتى تنضج الخضروات ، أي 20-25 دقيقةحتى البطاطا والجزر طرية.

الخطوة 4: إضافة الجبن والحليب.

يُضاف الحليب إلى الحساء ، ويُسكب تدريجياً في تيار رفيع ، ويُسكب الجبن المبشور والملح والفلفل والمزيج.
ترفع من الحرارة ودعها تقف 10 دقائقحتى يذوب الجبن جيدًا ، بالطبع ، لن يختفي بدون أثر ، لكن هذا هو تسليط الضوء على الطبق.

الخطوة 5: تقدم شوربة البطاطا مع الجبن والحليب.


يتم تقديم شوربة البطاطا مع الجبن والحليب كطبق رئيسي. لا حاجة إلى المزيد هنا ، باستثناء بضع شرائح من الخبز محلي الصنع لتحقيق سعادة كاملة. الحساء لذيذ جدا ، والقلبية ، مع جبنة مشرقة ونكهة الحليب. الأطفال يأكلونه بسرور. تأكد من تجربة الطهي. الجبن يذوب فقط في فمك!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- البعض منكم سيحاول طهي هذا الحساء بالجبن المذاب ، حسنًا ، يمكنك إعداد هذا الإصدار من الطبق جيدًا.